Рецепт печенья

Вкусное домашнее печенье в духовке: быстрые рецепты

Содержание

Когда печешь домашнее печенье весь дом наполняется волшебным ароматом, возможно, именно этот аромат и сам процесс выпечки простого лакомства объединяет семьи. Именно быстрые рецепты печенья позволит вам выделить больше времени на себя и близких.

Домашнее печенье

Наши непоседы с огромным удовольствием принимают участие в создании самых доступных шедевров, а любимые взрослые дарят благодарность и улыбку, запивая печенье чаем!

Быстрое карамельное печенье

С этим печеньем ни один гость не откажется от угощения, вкуснейшие карамельные ломтики привлекают своим ароматом и нежным вкусом.

Карамельное печенье с солью

Ингредиенты:

  • 100 гр. мягкого сливочного масла
  • 85 гр. сахарного песка
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. темного сиропа или мёда
  • 150 гр. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Карамельное печенье в банке

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175°C.
  2. Взбейте мягкое масло, сахар, ванильный сахар и сироп/мёд до полного растворения сахара, желательно электрическим миксером.
  3. Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте к маслу и замесите тесто.
  4. Тесто разделить на 2 части.
  5. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сформируйте полоски по 40 см., расплющите их до толщины примерно 2-3 мм, прижимая пальцами
  6. Выпекайте в середине духовки около 13 минут.
  7. Дайте печенью остыть около 5 минут, а затем разрежьте его по диагонали. Из каждой полоски получится по 20 шт.

Карамельное печенье с джемом

Такой вариант печенья легко разнообразить любимыми наполнителями. В середине каждой полоски теста перед выпечкой сделайте небольшое углубление и поместите в него кусочки шоколада или джема.

Быстрое шоколадное печенье

Что может быть лучше домашнего шоколадного печенья, которое идеально подать как к кофе или чаю, так и к холодному молоку или какао.

Рецепт шоколадного печенья с кардамоном

Шоколадное печенье

Состав на 60 штук:

  • 200 г мягкого сливочного масла
  • 160 гр. сахара
  • 300 гр. пшеничной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 ст. л. какао
  • 1 ст. л. порошка ванили
  • 1 ч. л. кардамона молотого
  • 1 щепотка морской соли

Для декора:

  • 2 ст. л. жемчужного сахара
Тесто для печенья
Перед выпечкой

За дело:

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности и белого цвета.
  3. Добавьте к масляной смеси все сухие ингредиенты, соедините в однородное тесто. Муки сначала введите 3/4, если тесто идеально скатается в шар при этом количестве, значит, больше и не нужно, в противном случае, всыпьте остаток и замесите тесто, которое легко соберётся в шар.
  4. Разделите тесто на 6 частей, сформируйте небольшие рулеты длиной около 20 см.
  5. Выложите рулеты на пергаментную бумагу, ладонью немного расплющите их.
  6. Посыпьте жемчужным сахаром, слегка вдавите его в тесто.
  7. Выпекайте около 10-12 минут.
  8. Нарезайте ещё горячие полоски косыми кусочками и дайте остыть полностью перед подачей.
Шоколадное печенье
Готовое печенье

Шоколадное чудо, приготовление которого займёт у вас лишь полчаса, готово!

Мягкое шоколадное печенье без сливочного масла

Это нежное домашнее печенье вы с лёгкостью испечёте всего за 15 минут. Быстрый рецепт без использования сливочного масла — давайте, пробовать!

Шоколадное печеньеИнгредиенты на 24 шт.:

  • 170 гр. сахарного песка
  • 4 ст. л растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  • 200 гр. муки
  • 3 ст. л. какао-порошка

Шоколадное печенье

Заводим таймер:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Смешайте растительное масло, сахар, яйца и ванильный сахар до получения однородной массы.
  3. Соедините в отдельной миске муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль.
  4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и аккуратно перемешайте. Должно получится густое однородное тесто.
  5.  Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
  6. Выложите печенье на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  7. Выпекайте 8-10 минут в середине духовки. Не держите печенье слишком долго, иначе они будут твердыми.
  8. Выньте из духовки и дайте остыть, желательно переложив на холодный противень или решетку.

Печенье на противне

Если после замеса тесто слишком мягкое, поместите его в холодильник минут на 10,  оно станет плотнее и податливее.

Быстрое овсяное шоколадное печенье

Овсяное печенье любимо нами с детства, одно только название будоражит воспоминания о беззаботном времени. Давайте, испечем шоколадное овсяное печенье, пусть новизна и классика соединятся в нечто незабываемое.

Шоколадное овсяное печенье

Продукты:

  • Сливочное масло комнатной температуры – 200 гр.
  • Сахар –160-180 гр.
  • Какао – 1/2 стакана
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Овсяные хлопья –120 гр.
  • Мука пшеничная –180 гр.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Темный шоколад –150 гр. (по желанию)

Быстрое овсяное печенье

Последовательность действий:

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Взбейте миксером масло, сахар и какао до пышности.
  3. Добавьте яйца, соль, ванильный сахар и овсяные хлопья.
  4. Смешайте отдельно муку с пищевой содой и вмешайте в тесто.
  5. Если печете печенье с шоколадной крошкой, то шоколад измельчите ножом, добавьте в тесто.
  6. С помощью ложки выложите 40 частей теста на двух противнях с пергаментной бумагой. Скатайте в шарики и расплющите.
  7. По желанию посыпьте небольшим количеством морской соли и выпекайте шоколадное печенье  в середине духовки в течение 10-12 минут.

Шоколадное печенье с орехами без муки

В любой рецептуре мы может заменить пшеничную муку на овсяную, рисовую или миндальную без ущерба для вкуса или текстуры печенья.

Шоколадное печенье с орехами

На 20 шт. печенья нам нужно:

  • Сливочное масло 200 гр.
  • Сахар 85 гр.
  • Коричневый сахар 85 гр. (или двойную норму белого)
  • Яйцо 2 шт.
  • Миндальная мука 200 гр.
  • Какао 4 ст. л
  • Сода 1 ч. л.
  • Ваниль 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Измельченные фисташки или другие орехи — 50 гр.
  • Измельченный белый шоколад — 50 гр. (по желанию)

Домашнее шоколадное печеньеНачнём:

  1. Разогреть духовку до 225°C.
  2. Сливочное масло растопить и дать ему немного остыть.
  3. Взбить весь сахар с яйцами в миске.
  4. Отдельно смешать миндальную муку, какао, пищевую соду и соль.
  5. Вмешать сухие ингредиенты в тесто вместе с растопленным сливочным маслом.
  6. Перемешать до однородности массы.
  7. Сформировать 20 шариков и разложить на противнях, застеленных пергаментной бумагой, на хорошем расстоянии друг от друга.
  8. Вдавить белый шоколад и фисташки в полученные шарики.
  9. Выпекать в середине духовки 5-7 минут. Сразу переместите печенье с горячего противня на решётку или на холодный противень.

Шоколадное печенье с орехом

Вкуснейшее шоколадно-ореховое печенье без муки прекрасно разнообразит сладкую выпечку к чаю. Наслаждайтесь!

Быстрое печенье в сахарной обсыпке

Песочное, с сахарной обсыпкой — совершенно незамысловатое и такое вкусное сахарное печенье.

Песочное печенье — рецепт с яйцом

Это вкусное печенье отнимет всего 20 минут вашего времени на кухне.

Домашнее печенье с корицей

Для 12 шт. понадобится:

  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 140 гр.
  • Масло растительное – 50 мл,
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Мука пшеничная – 150 гр.

Ванильное печенье

Этапы приготовления:

  1. Включите духовку на 170 градусов.
  2. Венчиком смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло до однородности. Масса должна напоминать не густую сметану.
  3. Ввести всю муку и перемешать сначала венчиком затем рукой.
  4. Тесто получается мягким эластичным. Из него формируем шарик размером c грецкий орех. Из данного количества продуктов получается 12 шариков.
  5. Окунаем шарик в сахарный песок и укладываем на противень сахарной стороной наверх. Ребром столовой ложки наносим узор, выдавливая изогнутые линии.
  6. Выпекаем 15 минут в духовке при 170 градусах.

Сахарное печенье

В тесто для такого быстрого печенья можно добавить цедру цитрусовых, или смешать сахар для обсыпки с дроблёнными орешками корицей.

Быстрое песочное печенье без яиц

Ещё более простой вариант любимого печенья.

Песочное печенье

Нам нужны:

  • Размягченное сливочное масло — 170 гр.
  • Сахар — 50 гр. для теста и 50 гр. для присыпки.
  • Просеянная мука — 200 — 250 гр.

Ванильное и шоколадное печенье

Процесс:

  1. Духовку ставим на разогрев — 180 градусов.
  2. Сливочное масло растереть с сахаром.
  3. Частями ввести муку и замесить тесто, не особо плотное, но которое легко собирается в шар.
  4. Раскатать тесто в колбаску диаметром 2 — 2,5 см.
  5. Высыпать сахар на рабочую поверхность и прокатить по нему колбаску, слегка вдавливая сладкие кристаллы в тесто.Нарезка печенья
  6. Нарезать колбаску кружочками по 1,5 см. и разложить на противень с пекарской бумагой.
  7. Выпекать наше сахарное печенье 15 — 20 минут.

Даём печенью остыть и угощаем любимых и друзей.

Быстрое овсяное печенье

Варианты быстрого овсяного печенья совсем без муки, которые также отлично подойдут людям с непереносимостью глютена.

Овсяное печенье с мёдом и корицей

Печенье из овсяных хлопьев

Количество порций: 25-27 штук.
Ингредиенты:

  • 110 гр. мягкого сливочного масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 гр. сахара (1/2 стакана)
  • 1 яйцо
  • 50 гр. меда
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 300 гр. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Овсяное печенье с мёдом

Испечём быстрое печенье:

  1. Начинаем с духовки, которую разогреваем до 180 градусов.
  2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и солью добела.
  3. Добавляем яйцо, мёд и корицу, хорошо перемешиваем миксером.
  4. Измельчаем овсяные хлопья в кухонном комбайне или блендером, всыпаем в чашку с масляной смесью, смешиваем с помощью силиконовой лопатки.
  5. Сверху в чашу просеиваем 1/3 от всей муки и разрыхлитель, начинаем замешивать тесто сначала лопаткой, затем руками. Тесто будет плотным, но эластичным.
  6. На столе, припыленном мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 4 мм. и выдавливаем печенье желаемой формы, используя формочки или стакан.Формирование печенья
  7. Печенье выкладываем на противень с пергаментом и отправляем в духовку на 7-8 минут.
  8. По желанию остывшее печенье присыпаем сахарной пудрой.

Румяное, ароматное, песочное овсяное печенье за 15 минут, что может быть лучше, когда нет времени стоять на кухне, ведь так хочется побыть с родными и любимыми людьми.

Шведское овсяное печенье

Тонкие, хрустящие овсяные коржики — шведская классика к кофе.

Овсяное печенье шведское

Ингредиенты:

  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. овсяных хлопьев
  • 120 гр. сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Шведское печенье

Вот как это сделать:

  1.  Растопите масло в кастрюле, снимите с огня и добавьте овсяные хлопья.
  2. Взбейте яйцо с сахаром до пышности.
  3. Смешайте 1 ст. л. муки и разрыхлитель в небольшой чашке.
  4. Добавьте к яичной массе овсяные хлопья с маслом, муку с разрыхлителем.
  5. Перемешайте лопаткой.
  6. Тесто будет достаточно жидким.
  7. Возьмите по 1 ч. л. теста на каждое печенье, выложите на пергамент, по 9 шт. на каждый противень (тесто очень сильно расплывётся, оставьте хорошее расстояние между каждым печеньем).
  8. Выпекать около 8 минут при 175 градусах в середине духовки.Овсяное печенье перед выпечкой
  9. Дайте немного остыть, прежде чем поместить печенье на решётку до полного остывания.

Для большей хрусткости выпекайте овсяное печенье на 2 минуты дольше, но учтите, что и цвет печенья будет темнее.

Очень тонкое хрустящее овсяное печенье всего за 15 минут отлично скрасит минуты за чашечкой ароматного чая или кофе.

Овсяное печенье без муки

Это печенье из детства, пшеничную муку мы не добавляем, а используем муку из овсяных хлопьев.

Овсяное домашнее печенье

Продукты для приготовления 10 штук:

  • 200 гр. овсяных хлопьев
  • 70 гр. сахара
  • 90 гр. мягкого сливочного масла
  • 1 яйцо комнатной температуры
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • По 0,5 ч. л соли и ванилина

Домашнее овсяное печенье

Ход наших действий:

  • Устанавливаем температуру духовку на 180 градусов.
  • Измельчаем овсяные хлопья в муку.
  • Размягчённое сливочное масло растираем вилкой с сахаром, ванилином и солью до однородности.
  • Вводим яйцо, смешиваем.
  • Всыпаем часть измельченных хлопьев и разрыхлитель, перемешиваем.
  • Добавляем оставшиеся хлопья, замешиваем достаточно густое тесто.

Желательно дать тесту дозреть в холодильнике минут 10, но можно и сразу формировать печенье, если времени нет, то приступаем к этапу формирования сразу.

Шарики теста для выпечки печенья

  • Столовой ложкой набираем тесто и руками скатываем в шарик.
  • Выкладываем шарики на противень с пергаментом и слегка расплющиваем рукой.
  • Пора в духовку — 10-15 минут и великолепное овсяное печенье готово.

Овсяное печенье без сахара, муки и сливочного масла

Это быстрое и вкусное печенье относится к ПП десертам, отличный выбор таких десертов вы найдёте по ссылке.

ПП овсяное печенье с орехами

Состав:

  • Овсяные хлопья 150 гр.
  • Разрыхлитель 0,5 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Корица по вкусу
  • Орехи  50 гр.
  • Изюм  50 гр.
  • Растительное масло  30 мл.
  • Кленовый сироп или мёд 30 мл.
  • Яйцо 1 шт.

Овсяное печенье с изюмом и орехами

Итак:

  1. Духовку включаем на 180 градусов.
  2. 50 гр. овсянки измельчаем блендером в муку.
  3. К овсяной муке всыпаем оставшиеся овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, корицу, смешиваем.
  4. Измельчаем орехи и вместе с изюмом добавляем к остальным сухим ингредиентам. Перемешиваем их.
  5. В отдельной посуде смешиваем венчиком растительное масло, кленовый сироп или мёд, яйцо до полного соединения продуктов.
  6. Вливаем полученную смесь к сухой массе, тщательно перемешиваем.
  7. Противень застилаем пекарской бумагой.
  8. Отсаживаем печенье сначала горкой, затем прижимаем слегка в центре и силиконовой лопаткой оформляем края. Отсадку лучше проводить ложкой для мороженного или с помощью двух столовых ложек.
  9. Отправляем в духовку на 15 минут.

Печенье с орехами и изюмом

В состав этого овсяного печенья можно включить сушёную клюкву, измельчённую курагу, чернослив, цукаты, дайте свободу вашей фантазии — радуйте себя и близких.

Печенье на сметане 15 — 20 % жирности

Оригинальные маленькие бисквитики, мягкие внутри, с великолепным вкусом и ароматом, который никого не оставит в стороне.

Печенье на сметане

Мягкое ванильное печенье на сметане

Что-то между булочкой и пряником, ароматное, мягкое, из доступных продуктов и за каких-то 20-25 минут.

На 16-18 шт. нам понадобятся:

  • Яйцо 1шт.
  • Сахар песок — 200 гр.
  • Порошок ванили — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 100 мл.
  • Сметана — 200 гр.
  • Сода пищевая — 1 ч. л.
  • Пшеничная мука — 450 гр.
  • Яичный желток и 1 ст. л.  молока для смазывания.

Печенье мягкое на сметане

Начнём:

  1. Духовку включаем на 180 градусов.
  2. Венчиком смешиваем одно яйцо с сахаром и ванилью.
  3. Вливаем растительное масло и перемешиваем снова до однородности.
  4. В сметану добавим соду, таким образом мы её гасим и, хорошо перемешав, добавляем к яичной смеси.
  5. Начинаем частями вводить муку, пока удобно вмешиваем муку венчиком или ложкой и по мере добавления муки переходим на замес руками.
  6. Тесто получаем мягкое не липнущее к рукам, как пластилин.
  7. Выстилаем противень пергаментом, формируем из теста шарики размером с мелкое куриное яйцо или с грецкий орех.
  8. Молоко смешиваем с желтком и кисточкой смазываем печенье, присыпаем сахаром.
  9. Выпекам в середине духовки до румяного золотистого цвета — около 15 минут.

Рецепт печенья на сметане

Даём остыть и смело угощаемся быстрым домашним печеньем на сметане, оно точно не оставит вас равнодушными.

Лимонное печенье на сметане

В данном рецепте мы замешиваем не крутое тесто, которое отсаживаем на противень с помощью кондитерского мешка.

Лимонное печенье

Достаём из закромов:

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 100 гр.
  • Сметану 150 гр.
  • Растительное масло без запаха — 60 мл.
  • Соду 0,5 ч. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Цедра лимона по вкусу
  • Муку пшеничную около 280 гр.

Замешиваем тесто:

Тесто для печенья на сметане

  1. Прогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
  2. Яйцо, сахар, сметану хорошо взбить венчиком.
  3. Влить растительное масло, снова перемешать.
  4. Далее очередь соды, лимонного сока и цедры, всё смешать.
  5. Всыпаем просеянную муку (может понадобится чуть больше или меньше муки).
  6. Замешиваем тесто — не плотное, тягучее, липнущее, но не текучее, похожее на заварное тесто для пирожных эклер.
  7. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противень с силиконовым ковриком или с пекарской бумагой.Быстрое печенье на сметане
  8. Отправляем в духовку на 10 — 15 минут.

Попробуйте мягкое лимонное печенье, его вкус и нежная текстура вас приятно удивят и порадуют.

Быстрое песочное печенье на майонезе

Песочное быстрое печенье

Отмечу, что для этого рецепта нам нужно размягченное сливочное масло, а также остальные ингредиенты должны быть комнатной температуры. Так что достаньте продукты заранее из холодильника.

Для выпечки 20 — 25 штук печенья приготовим:

  • 1 яйцо
  • 80 гр. сахарной пудры
  • 100 гр. майонеза
  • 90 гр. мягкого сливочного масла
  • примерно 250 гр. муки
  • 0,5 ч. л разрыхлителя
  • Соль и ванилин на кончике чайной ложки.

Песочное печенье перед выпечкой

Наши действия:

  1. Начинаем с духовки, которую разогреваем до 180 градусов.
  2. Мягкое масло смешиваем с сахарной пудрой, солью и ванилином.
  3. Добавляем яйцо и майонез, перемешиваем до однородности.
  4. Всыпаем часть муки и разрыхлитель, перемешиваем.
  5. Добавляем еще муку и замешиваем тесто, сразу не всыпайте всю муку, её может понадобиться меньше или больше, наша задача получить густую, но мажущую массу, она не должна собираться в комок, но и расплываться не должна.
  6. Если у вас есть время, отсадите тесто с помощью кондитерского мешка и насадки закрытая звезда. Второй вариант скатать мокрыми руками небольшие колбаски и выдавить узор вилкой.Песочное печенье при помощи вилки
  7. В очень сильно разогретой духовки, выпекаем 10 — 15 минут.

По желанию присыпаем остывшее лакомство сахарной пудрой и подаем на стол.

Быстрое печенье на кефире

Быстрое печенье на кефире

Состав печенья:

  • Тёплый кефир — 100 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 60 мл.
  • Мука пшеничная — около 260 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой.
  • Соль, ваниль — по щепотке.

Разлом печенья

По шагам:

  1. Включить духовку на 180 градусов.
  2. Венчиком соединить яйцо, соль, сахар, ванилин и тёплый кефир.
  3. Влить растительное масло, перемешать.
  4. Всыпать 1/3 от всей муки, сверху добавить разрыхлитель, тщательно смешать до однородности.
  5. Добавить оставшуюся муку (оставьте примерно1 ст. л., возможно муки хватит, если же нет добавите в конце).
  6. Замесить тесто руками, пока оно станет не липнущим к рукам (регулируйте добавлением муки).\Готовое тесто для печенья на кефире
  7. Присыпав стол мукой раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
  8. По желанию посыпать сахаром, прокатать скалкой ещё раз.
  9. Нарезать раскатанное тесто на квадратики примерно 2,5 на 2,5 см.
  10. Переложить печенье на застланный пергаментом противень и выпекать 15 минут при 180 градусах.

Домашнее быстрое печенье

Чудные малыши, хрустящие снаружи и мягкие внутри, готовы. Приятного чаепития!

Быстрое мягкое медовое печенье

Аромат мёда и нежная текстура достойны того, чтобы вы испекли печенье по этому рецепту.

Мягкое печенье

На 16 -18 штук берём:

  • 1 яйцо
  • 50 гр. сахара
  • 1 ст. л. меда
  • 210 гр. муки
  • 50 гр. размягченного сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотку соли

Мягкое медовое быстрое печенье

За дело:

  1. Выпекать печенье будем при 180 градусах, так что включаем духовку сразу.
  2. В миске смешиваем яйцо, сахар, мёд и соль.
  3. Вмешиваем с помощью венчика мягкое сливочное масло.
  4. Добавляем часть муки и разрыхлитель, перемешиваем.
  5. Постепенно добавляя оставшуюся муку замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
  6. Тесто раскатываем в одну колбаску и делим на небольшие равные части, которые скатываем в шарики.
  7. Из шариков формируем печенье, слегка приплющив их рукой и нанеся узор вилкой или ребром столовой ложки.
  8. Выпекаем 15 — 20 минут.

Быстрое печенье с сахаромНаслаждайтесь вкусом  восхитительного медового лакомства с кружечкой крепкого чая.

Быстрое постное печенье

Рецепты быстрого печенья без использования яиц и молочных продуктов, отличное решение с великолепным вкусом.

Постное печенье с орехами, курагой и изюмом

Мягкое, нежное постное печенье за 20 минут, которым можно насладиться и в пост, и в праздник.

Быстрое печенье с изюмом

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок — 100 мл.
  • Цедра одного апельсина.
  • Сахар — 60 гр.
  • Масло растительное — 70 мл.
  • Мука — примерно 200 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Орехи измельчённые — 30 гр.
  • Изюм — 30 гр.
  • Курага — 30 гр.

Быстрое печенье с орехами и изюмом

Испечём постное печенье:

  1. Начинаем с разогрева духовки до 180 градусов.
  2. Апельсиновый сок, цедру, сахар и растительное масло смешиваем венчиком.
  3. Добавляем часть муки и разрыхлитель, перемешиваем.
  4. Засыпаем изюм, измельчённые орехи и курагу, соединяем все ингредиенты.
  5. Добавив оставшуюся муку, ложкой замешиваем мягкое и липкое тесто.
  6. При помощи двух ложек выкладываем будущее печенье на пергаментную бумагу.
  7. Выпекаем 10 — 15 минут.

Тесто на противне

Если вы хотите получить более плотное и рассыпчатое печенье, то добавьте в тесто больше муки.

Постное медовое печенье с корицей

Если печь без корицы, то печенье напоминает коржи классического медовика, а вот с имбирём, мускатным орехом и корицей оно станет достойной заменой имбирному печенью.

Домашнее печенье

Продукты:

  • Мука — 200 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Мед — 40 гр.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Растительное масло — 45 гр.
  • Вода — 50 гр.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Корица — по вкусу

Быстрое постное печенье с корицей

Последовательность:

  1. Духовку включаем на 200 градусов.
  2. В небольшой кастрюльке смешиваем мёд, сахар и воду.
  3. Ставим на средний огонь и варим до полного растворения сахара и образования пены, это займёт несколько минут.
  4. Выключив огонь, в горячую смесь добавляем соду и соль, смесь начнёт сильно пениться.
  5. Смесь переливаем в миску, вливаем в ещё горячую смесь растительное масло, смешиваем.
  6. Всыпаем половину просеянной муки и корицу, перемешиваем лопаткой.
  7. Добавляем оставшуюся муку, замешиваем мягкое эластичное тесто, сначала лопаткой, потом руками.Печенье в форме звезды
  8. Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт, шириной 3-4 мм.
  9. Формируем печенье, выдавливая их с помощью форм или рюмки.
  10. Противень застилаем бумагой для выпечки и укладываем печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
  11. Выпекаем при 200 градусах около 7 минут.

Быстрое домашнее печенье

Ароматное медовое печенье без яиц и молочных продуктов прекрасно выручит вас, когда гости уже «на пороге».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии : 3
  1. Аноним

    :idea: :idea: :idea:

  2. Елена

    Быстрые рецепты то, что нужно, я только по таким и готовлю, иначе жить не успеешь :oops: спасибо

    1. Lana (Автор)

      Спасибо за отзыв, Елена, я с вами всеми фибрами души, когда речь о быстрых рецептах )))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться